Mon p'tit grain de sel

Une passion : la cuisine Une envie : vous la faire partager Des p'tites recette pour la vie de tous les jours ...

06 mars 2009

Roulé TiRaMiSu

Alors là ça fait bien longtemps que je m'étais pas autant régalé avec un dessert que j'avais préparé mais là sans me lancer de fleurs ( je suis pas comme ca ) c'était trop trop bon !!!!!!!!!!!!

Je sais pas si vous êtes comme moi mais c'est vrai que quand je prépare à manger je suis beaucoup moins gourmande que si je suis invitée la préparation me coupe un peu l'appétit faut croire !!

Mais là je peux vous dire que mon appétit était bien au rendez vous !!

Recette simple et originale plutôt qu'un tiramisu classique j'ai voulue testé en version biscuit roulé ...

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Pour la base faire un biscuit roulé ma recette est ICI

Ensuite j'ai préparer ma recette au mascarpone

Ingrédients :

- 3 oeufs

- 4 cas de sucre

- 1 pot de mascarpone (250g)

- copeaux de chocolat ( environ 100g moi je n'aime beaucoup le chocolat :))) ( en garder un peu pour la déco)

Séparez le blancs des jaunes .

Ajoutez aux jaunes le sucre , faire blanchir .

Ajoutez ensuite le mascarpone et les copeaux de chocolat.

Voilà c'est prêt ...!!!

Assemblage :

Badigeonnez le biscuit roulé de café ( tout juste coulé ) avec un pinceau en silicone.

Ajouter sur le biscuit roulé la crème au mascarpone ( pas trop en mettre sinon ça va déborder ouais ouais moi j'ai eu le tour )

Roulé tout doucement .

Mettre le reste de la crème sur le roulé et rajoutez le reste des copeaux de chocolat !

Bon appétit

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Posté par jessy2510 à 01:32 - Desserts - Commentaires [21] - Permalien [#]
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Commentaires

    ohlala très sympa ce roulé!!!!!

    Posté par charmela, 06 mars 2009 à 07:18
  • tu peux etre fier de toi!

    Posté par isa, 06 mars 2009 à 07:19
  • hummmm... un tiramisu j'adore... original cette façon de le présenté !!!bisous sandra

    Posté par sandra, 06 mars 2009 à 08:21
  • très très sympa ce roulé : j'aime les classiques déstructurés !

    Posté par clemence, 06 mars 2009 à 09:21
  • Je comprends que tu te sois régalée! Au moins le roulé ne risque pas d'etre sec et ça change du tiramisu classique!

    Posté par Lolotte, 06 mars 2009 à 09:52
  • QUELLE MISE EN APPETIT !

    Suprbes photos, succulentes recettes. Vos idées chatouilles mes papilles. Merci pour cette pause gourmande. Continuez à nous régaler. Bonne journée.

    Posté par rêves de tables, 06 mars 2009 à 12:57
  • la photo révèle l'onctuosité du fourrage bravo a toi ! :p

    Posté par nana, 06 mars 2009 à 13:37
  • gourmande va!!!

    bisous

    Posté par Céci, 06 mars 2009 à 14:25
  • Ah oui, très bonne idée ce roulé, il me plait beaucoup...

    Posté par laurence, 06 mars 2009 à 16:13
  • TAILLE-CRAYON

    BLOG TRES SYMPA Un VRAI REGAL JE REVIENDRAIS....

    Lorent et ses 2850 TAILLES-CRAYON...

    Posté par TAILLE-CRAYON, 06 mars 2009 à 17:21
  • et bien je le gouterais bien moi ce roulé ! C'est à quelle heure le gouter chez toi ? biz

    Posté par cecilou, 06 mars 2009 à 22:25
  • Cécilou c'est quand tu veux a la maison pour le gouter ))))

    Bizzz

    Posté par jessy, 07 mars 2009 à 01:25
  • hummmmmmmmmmm,il m'a Lair trop bon

    Posté par salma82, 07 mars 2009 à 01:34
  • Ce roulé très gourmand me fait de l'oeil !!!!

    Posté par Laëti, 07 mars 2009 à 09:01
  • wahou j'imagine la tuerie dans la bouche!!!!

    Posté par Pupuce, 07 mars 2009 à 09:30
  • Un roulé-tiramisu ! Miam j'adore !
    Bisous

    Posté par Eva, 07 mars 2009 à 14:36
  • Terrible ce ropulé tiramisu!!j'aime beaucoup!

    Posté par sofiboum, 07 mars 2009 à 19:05
  • j'en veux un morceau! biises micky

    Posté par mickymath, 07 mars 2009 à 19:30
  • Journée de la femme

    c'est la journée de la femme alors à mes blogeuses je fais un GROS Bisous car sans vous on est perdu...


    Lorent et ses 2850 TAILLES-CRAYON...

    Posté par TAILLE-CRAYON, 08 mars 2009 à 10:33
  • Génial comme présentation, très bonne idée
    Biz

    Posté par fabie, 08 mars 2009 à 12:50
  • sYMPA ton roulé...Bravo!!!

    Posté par Céline, 08 mars 2009 à 16:45

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