Mon p'tit grain de sel

Une passion : la cuisine Une envie : vous la faire partager Des p'tites recette pour la vie de tous les jours ...

04 mars 2009

Lasagnes by jessy

Voici je crois le plat  un des plats préférés de chéri , avec lui la cuisine c'est des basiques alors pas toujours simple d'innover il est réfractaire à beaucoup d'aliments ... si je devais vous faire la liste je serais encore là demain matin je vais vous épargner ça :)))

J'essaye donc avec mes petits moyens de lui faire goûter petit à petit des nouvelles saveurs ... mais il reste particulièrement attaché à ses habitudes alimentaires ( on va dire ça comme ça )

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Je vous présente donc ma recette de lasagne :

- feuilles de lasagne sèches

- 1 grosse boite de tomates entières ( ouais je sais je suis pas parfaite :p)

- 500G de viande hachée de boeuf

- 2 oignons

- 2 petites gousses d'ail

- emmental ou comté

- herbes de provence

- thym

- laurier

- sel , poivre du moulin

Préchauffez votre four à 180°

Je commence par peler les oignons et l'ail , les émincer et les faire revenir dans l'huile d'olive ( j'utilise que ça) , ajouter les tomates coupées et son jus et la viande hachée.

Mélanger bien afin de bien émiettez la viande et ensuite j'ajoute les herbes de provence , thym , laurier , le sel et enfin le poivre .

Laissez mijotez quelques minutes afin de bien lier l'ensemble de la préparation !!

Préparez ensuite votre béchamel ( moi je la fait toujours maison mais chacun fais ce qu'il lui plaît , ça me rappel une chanson ça :)

Pendant ce temps râpez l'emmental ( nous on aime ça donc j'en râpe au moins 150g) !

Prenez votre plat et maintenant c'est parti pour les couches , dans le fond je commence toujours par une couche de béchamel , couche de lasagne , béchamel , sauce bolo, y' en a qui mette du gruyère entre chaque couche moi je ne le fais pas mais par contre quand j'arrive en haut de mon plat je finis par la sauce bolo et une petite grosse couche d'emmental râpé !!!

Four chaud à 180° et hop c'est parti pour 40 minutes environ !!!

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Posté par jessy2510 à 02:29 - Plat - Commentaires [21] - Permalien [#]
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Commentaires

    les hommes jamais content je me décarcasse pour ne jamais faire la même chose, innover, redécouvrir et lui il me dit on ne peut pas manger une bête pommes de terre avec un steack sans chichi......
    D'autres comme le mari de mon amie qui se plaint d'une cuisine trop basique....alors nous là dedans avec notre petit coeur de femme et nos envies culinaires? bz patmamy

    Posté par patmamy, 04 mars 2009 à 06:12
  • quel beau plat de lasagnes !

    Posté par clemence, 04 mars 2009 à 06:56
  • Magnifique ce plat de lasagnes ....
    je viens de te taguer ...
    bizzz

    Posté par Yolande, 04 mars 2009 à 07:56
  • Je fais rarement, voir jamais, de lasagnes à la maison je trouve que c'est trop long trop compliqué... j'en sais rien, mais j'achète des lasagnes surgelées... mais c'est moins bon ça j'en suis sûre !! Il va falloir que je m'y mette !!!

    Posté par Stéphanie, 04 mars 2009 à 08:34
  • J'adore les lasagnes maison et les tiennes me font bien envie !
    Merci pour ta proposition pour la pâte à spéculoos )

    Posté par Sylvie, 04 mars 2009 à 09:14
  • en voilà de bonnes lasagnes

    bisous

    Posté par Céci, 04 mars 2009 à 09:26
  • ah moi j'adore ca

    Posté par isa, 04 mars 2009 à 11:08
  • très jolie tes lasagnes j'adore ça ...

    Posté par sandra, 04 mars 2009 à 11:09
  • c'était au menu d'hier chez moi et les enfts en raffolent!!! merci

    Posté par nana, 04 mars 2009 à 13:38
  • Mmmm ... franchement tes lasagnes me donnent faim ! moi aussi j'adore ca !!

    Posté par Emilie, 04 mars 2009 à 14:20
  • Même si l'innovation a du bon, il est bien agréable de retourner parfois aux classiques afin de ne pas oublier à quel point ils sont savoureux.
    Je comprends ton homme qui adore tes lasagnes. Elles sont si bien garnies et semblent si bonnes que cela ne m'étonne pas qu'elles fassent partie d'un des plats préférés de ton chéri. Les photos font vraiment envie.
    Et pour ce qui est des goûts alimentaires de ton homme, tout peut changer : j'ai réussi à faire manger au mien de très nombreux aliments qu'il n'aimait pas.
    Chose qui n'a rien à voir, je voulais savoir comment s'appelait ton petit chat (je sais je fais ma curieuse). Il est vraiment adorable.
    Bises.

    Posté par Marjolaine, 04 mars 2009 à 16:06
  • avec les lasagnes je craque complètement !
    ton plat est top !!!!
    je viendrais bien manger !!!!
    bonne journée
    val

    Posté par valerie, 04 mars 2009 à 16:17
  • je sors d'une recette de ravioli pour une recette de lasagne, il va falloir faire des pâtes bz patmamy

    Posté par patmamy, 05 mars 2009 à 06:36
  • moi aussi j'adore ça!!!

    Posté par melanie, 05 mars 2009 à 06:56
  • J'adore les lasagnes !
    Bisous

    Posté par Eva, 05 mars 2009 à 08:21
  • j'ai publier les miennes aujourd'hui tu m'a donné envie d'en faire !! bises sandra

    Posté par sandra, 05 mars 2009 à 08:39
  • Comme elles sont bien belles tes lasagnes!!! Comment résister?
    Bises

    Posté par Céline, 05 mars 2009 à 10:46
  • Miam, trop appétissante ce plat de lasagnes
    Biz

    Posté par fabie, 05 mars 2009 à 17:06
  • hunnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn, trés trés appétissant

    Posté par salma82, 05 mars 2009 à 19:36
  • Moi mes 2 futurs hommes de la maison, ils adorent les lasagnes, mais je n'en fais pas assez souvent...

    Posté par laurence, 05 mars 2009 à 19:56
  • superbes tes lasagnes!!!!! je t'en piquerais bien une part!!

    Posté par mawygolote, 07 mars 2009 à 23:34

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